Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 6-2013 Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS Страниц в документе: 15 Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 29.11.2012 Обозначение: ГОСТ 31711-2012 Наименование: Пиво. Общие технические условия Ключевые слова: маркировка, упаковка, правила приемки, транспортирование и хранение, методы контроля, определения, характеристики, требования к сырью и материалам, пиво, светлое пиво, темное пиво, нефильтрованное, пастеризованное, пиво фильтрованное, непастеризованное. Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS
ГОСТ 1.0-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения ГОСТ 1.2-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены ГОСТ 10444.12-2013 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов ГОСТ 10444.15-94 - Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов ГОСТ 12786-80 - Пиво. Правила приемки и методы отбора проб ГОСТ 12787-81 - Пиво. Методы определения спирта, действительного экстракта и расчет сухих веществ в начальном сусле ГОСТ 12788-87 - Пиво. Методы определения кислотности ГОСТ 12789-87 - Пиво. Методы определения цвета ГОСТ 14192-96 - Маркировка грузов ГОСТ 18271-72 - Крупка пшеничная дробленая. Технические условия ГОСТ 21-94 - Сахар-песок. Технические условия ГОСТ 21947-76 - Хмель прессованный. Технические условия ГОСТ 23285-78 - Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия ГОСТ 24597-81 - Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры ГОСТ 26927-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ 26930-86 - Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 26932-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ 26933-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия ГОСТ 29294-2014 - Солод пивоваренный. Технические условия ГОСТ 30060-93 - Пиво. Методы определения органолептических показателей и объема продукции ГОСТ 30178-96 - Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов ГОСТ 30538-97 - Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом ГОСТ 31659-2012 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella ГОСТ 31747-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий) ГОСТ 31764-2012 - Пиво. Метод определения pH ГОСТ 33222-2015 - Сахар белый. Технические условия ГОСТ 5060-86 - Ячмень пивоваренный. Технические условия ГОСТ 6002-69 - Крупа кукурузная. Технические условия ГОСТ 6292-93 - Крупа рисовая. Технические условия ГОСТ 8.579-2002 - Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте ГОСТ Р 51174-2009 - Пиво. Общие технические условия Письмо 1438-ОГ/03 - О наличии опечатки в ГОСТ 31711-2012 Приказ 1588-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта